あまりお見せできない画像ですがコーヒー生豆の段階で選別作業を行います。今日の選別で出てきた不良豆の一部ですが、毎回かなりの割合でカビや虫食いなどが発見されます。焙煎前にこれらを取り除くことが美味しいコーヒーを入れるための第一歩なのですね〜。それにしてもこの暑さの中の焙煎作業は参りました。（笑）
猛暑の中の焙煎作業、まずはハンドピック。
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朝からだるいのは人間だけではありません。
もう後は昼寝するしかありません。石が冷たいのでここが一番！
夏の常設展、器と布作品など〜。
梅雨明けはもうじきでしょうか？
田園ギャラリーでは夏の常設展開催中です、。山田浩之さんの陶や石原育子のポジャギなど、夏のしつらえを意識した展示でお待ちしています。
本日7月17日（日）は臨時休業です。
夏の常設展、神山結子さんの手ぬぐいがおすすめ。
これからの季節にうれしい涼やかな神山結子さんの木綿の手ぬぐいがそろっています。神山さんオリジナルの文様がどれも爽やかで素敵、染も堅牢なため日常使いでお楽しみいただけます。