陽気に誘われて葉わさびを探しに出かけました。 コメントを残す 毎年この時期になるとわさびの若葉の醤油漬けを作りたくなります。毎回うまくできるかと言われるとこれがまた難しい。葉っぱを収穫する時期、刺激を与えて辛味を引き出すタイミングなど、なかなか奥深い。今回は落合近くの道の駅にて花がついた上物わさびをゲットしました。果たしてその出来上がりは・・・?(笑) 関連記事ヨシダコウブンさんの天使たち。政田ふれあい朝市に出店しました。太陽光発電開始しました。猛暑ですが空はきれい!岡山デザイナーズ協会展に出品します。切り絵とガラスの展覧会展示中。