陽気に誘われて葉わさびを探しに出かけました。 コメントを残す 毎年この時期になるとわさびの若葉の醤油漬けを作りたくなります。毎回うまくできるかと言われるとこれがまた難しい。葉っぱを収穫する時期、刺激を与えて辛味を引き出すタイミングなど、なかなか奥深い。今回は落合近くの道の駅にて花がついた上物わさびをゲットしました。果たしてその出来上がりは・・・?(笑) 関連記事ギャラリー犬「タロ」近況報告です。明日14日(日)は午後1時開店になります。小さな春を運ぶ山野草が入荷!新銘柄コーヒーを煎りました。木の玩具、「子育て」と「オルゴール」。久しぶりの夏空がやって来ました。