月別アーカイブ: 2016年9月

今日もコーヒー焙煎の豆選別やってます。

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カフェでは自家焙煎してますが、コーヒー生豆にはどうしても不良豆が混じっているため選別は欠かせません。まずは生豆の段階でカビや虫食いなどを選別したのが右側、焙煎後また選別を行い生豆で見落とした不良豆を取り除いたのが左側です。石原田園ギャラリーではこの作業を丁寧に行ってコーヒーをお出ししています。

水彩画展出品予定の作品をアルバムに追加しました。

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少し早いのですが10月21日からスタートする「石原清水彩スケッチ展」への出品予定作品をギャラリーのアルバムに追加しました。小さな写真ですがぜひ現物も見に来てください。

詳しい作品アルバムへ→